Papillote de poulet au bleu

Bonjour,

Une nouvelle recette light qui nous a bien rempli le ventre hier soir. Cette fois il a aimé, mais la cuisson en papillote n'est pas vraiment un régal pour les papilles de mon cher et tendre!

Pour 2 personnes :

Ingrédients :
- 2 cuisse de poulet (moi j'ai pris des blancs)
- 200 grs de fromage blanc 0%
- 2 blancs de poireaux
- 1 oignon en tranches fines
- 60 grs de roquefort
- Sel / poivre

Préparation :
- Préchauffer le four th 7
- Disposer dans chaque feuille d'alu, l'oignon et le poireau. Ensuite le poulet par dessus.
- Recouvrir de fromage blanc, saler et poivrer.
- Terminer par le roquefort coupé en très petit morceaux. Refermer la papillote.

Cuisson :
- th 7 pendant 45 mns.

J'ai aussi fait des muffins au chocolat lights, je noterai la recette plus tard.

Bon appêtit!

Estelle!

Comments

[labas]

un bon duo!!!!

[Chris]

Humm viande fromage, je craque ! trop mimi la photo avec le tit bébé

[nath]

c'est rigolo, je comptais faire des steaks au roquefort ce soir! C'est super bon sur de la viande!