Omelettes aux endives

Une petite recette très simple... Nous en raffolons malheureusement pas nos hommes, donc on ne louppe pas cette recette quand nous nous retrouvons en tête à tête et que nous avons peu de temps à passer dans la cuisine.

Ingrédients :
- 3 endives
- 4 oeufs
- un peu de lait

Préparation :
Faire revenir les endives préalablement coupés en petits morceaux dans un peu de beurre. Une fois ces dernières bien fondues et un peu brunies, ajouter les oeufs battus avec le lait.
Cuire l'omelette à votre goût et régalez-vous.
Simple, rapide et tellement bon!

Comments

[bloga2]

Bonne idée, en plus à la maison tout le monde aime les endives .....

[Sève]

Ah il va falloir que j'essaie ça, je ne connaissais pas, merci :)