Tomates farcies à l'avocat et au chèvre frais

Bonjour!

Voilà ce que nous allons manger ce soir...

Bon ok il n'y a rien de plus simple!

Pour 2 personnes :

Ingrédients :
- 1 avocat
- 3 rondelles de chèvres frais
- Piment d'espelette
- le jus d'un citron
- 2 tomates

Préparation :
Dans le bol du mixer mettre l'avocat, le chèvre, le jus de citron et le piment d'espelette. Mixer.
Couper en le chapeau des tomates, vider les et égoutter les.
Mettre la préparation dans les tomates et laisser au frais au moins une heure.

Simple, rapide. Et j'ai léché la cuillère : vivement ce soir!

Bonne soirée.

Comments

[Hélène]

Délicieux!!

[sacha]

Simple ..oui ! mais très souvent les recettes les plus simples sont les meilleurs et celle -ci mérite amplement d'être mise sur nos tables d'été pour le plus grand bonheur de tous !merci !
Sacha

[Sève]

Bonne idée l'association avocat-chèvre!!

[Chris]

Simple peut être mais très originale et j'en ferais bien mon repas moi