02 septembre 2008
Mini mini galettes coco!
Bonjour!
De ce temps là, on ne peut QUE cuisiner!
Voici une recette du blog de Sophie, que j'ai vu il y a quelques jours et que j'ai voulu m'empresser de gouter!
Pas de déception, c'est trop bon...
Pour 10 mini galettes :
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 60 g de sucre en poudre
- 60 g de poudre de noix de coco
Préparation :
- Monter le blanc en neige
- Toujours en remuant, ajouter le sucre puis la poudre de noix de coco...
- Il faut que ca rende un mélange homogène.
- Mettre dans les empreintes.
Cuisson :
- 160 ° pendant 10 mn.
Laisser refroidir avant de démouler sinon ca casse.
Bon appêtit.
Estelle!