Lasagnes aux courgettes et au chèvre

Bonjour!

Me revoilà avec des courgettes... Et des lasagnes! Ca ressemble aux lasagnes au camembert que j'avais fait...

Pour 2 personnes :

Ingrédients :
- 2 courgettes
- 5 fromages de chèvre frais
- 1 c à s de maïzena
- 250 ml de lait
- 5 plaques de lasagne
- sel, poivre, muscade

Préparation :
- Laver les courgettes, les raper avec une grosse grille.
- Faire revenir les courgettes dans un peu d'huile à feu doux dans une poele.
- Au bout de 15 mn, ajouter les chèvres. Saler et poivrer.
- Faire une béchamel légère en portant à ébullition le lait et ajouter la maïzena, mélanger à feu doux pour que la sauce prenne, saler poivrer et ajouter la muscade.
- Dans un plat, alterner sauce, plaque de lasagne, les courgettes, terminer par la sauce!

Cuisson :
- 210° pendant 25 mn

On préfère la version camembert mais c'est pas mauvais!

Bon appetit.

Estelle.

Comments

[Mama Gaya]

Sympa cette recette. C'est très tentant !

[virginie]

je croise souvent cette recette sans jamais prendre le temps de la faire ......... qui sais un jour peut-etre je testerais !!!

[lydian]

Trés bonne idée cette recette pour utiliser les nombreuses courgettes du jardin
Bises

[piroulie]

CA A L'AIR VRAIMENT TRES BON SURTOUT POUR MOI QUI ADORE LE FROMAGE DE CHEVRE ET LES COURGETTES
BRAVO POUR VOTRE DIAMANT BIEN MERITE

[Eol]

J'aime beaucoup le mélange chèvre courgettes alors pourquoi pas!