10 juillet 2008
Muffins au chèvre et tomates séchées
Voilà donc une recette de muffins, ben oui ce n'est plus un secret j'adoreeeee les muffins que ce soit salés ou sucrées. Cette fois c'est salé.
Pour 10 muffins :
Ingrédients :
- 150 gr de chèvre frais
- 50 gr de tomates séchées
- 120 gr de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
- 10 cl de lait écrémé
- 1 c à s de maïzena
Préparation :
- Battre les oeufs avec le chèvre et le lait.
- Couper les tomates en petit dès.
- Ajouter le reste des ingrédients et verser dans les moules.
Cuisson :
- 30 mns th 7.
2 avis :
Guillaume a adoré! Le mélange lui a beaucoup plu.
Moi : hyper décue! Je n'aime pas du tout les tomates séchées alors même en muffins ca passe pas! Beurkkk depuis le temps que je voulais tester cette recette...
Bonne soirée.
Estelle.