27 avril 2008
Riz créole
Bonjour!!!
Hier nous avons vraiment eu du beau temps, alors on en a profiter pour ce plonger dans un petit repas d'été!
Ingrédients :
- 1 verre à bière de riz
- 4 tomates
- 4 oeufs durs
- 6 cornichons
- Persil, échalottes, 1 gousse d'ail
- 5 feuilles de salade éffilés
- Estragon
- 1 boite de thon naturel
- un morceau de gruyère
- Piment de cayenne
- un bol de mayonnaise
- Sel, poivre.
Préparation :
Cuire le riz.
Une fois, cuit et froid, ajouter tous les ingrédients coupé préalablement en petit dés.
Mettre au frais 3/4 heures l'idéal étant de le préparer quand même la veille.
Bon appêtit!
Et profitez bien de ce beau temps.
Merci beaucoup pour vos visites et commentaires...